私たちの日常における生活の中では、まず食事を取る事は必要不可欠だと思います。その為にデトックスには、この毎日の食材が大きな影響をあたえてきます。では、あなたはデトックス効果のある食材が結構いろいろあることをご存じでしょうか？例えば、野菜類などでは、ほうれん草、アスパラガス、ゴボウ、ごま、キャベツ、ブロッコリー、などがあり、オレンジ、グレープフルーツ、アボカド、スイカ、リンゴ、プルーン、レモンなどの果物類にも多くのデトックス効果があると言われています。またハーブ類や海藻類にもそれぞれデトックス効果があります。また、デトックス効果のある食材は、付けあわせとしても使われる事が多いです。例えば、刺身や寿司などに使われているわさびには殺菌・解毒作用があることは昔から知られています。 他にも、天ぷらや焼き魚の油脂を消化・吸収してくれる大根おろしや、しょうがには煮魚などのときによく使われます。
